頂いたアジとホウボウを捌いて食す

こんにちは、ピーモです。

今日は昨日頂いたアジとホウボウを捌いて食べようと思います。

自分で釣った魚は一匹も居ませんが😅

いつものようにYouTubeで捌き方を見てからサクッと捌きます。

今日はどちらもお造りで。

三枚に卸して皮引き後です。

アジもサクッと捌きました。

適当なサイズに切って盛り付け。

はい、美味しそう😁🍺

夕食まで冷蔵庫で寝かせます。

あー、楽しみすぎる。

ラガービールを買いだしに行ってきます！