こんにちは、ピーモです。 釣ってきた真鯛でお刺身、炙り刺身、皮の湯引きポン酢を作ってみました。 お刺身は皮をひいて大きめに切りました。 炙りは初めてやりましたが、調べたらちょっと長めに炙るらしいので長めに炙りました。 お刺身にした方は皮をひい…

こんにちは、ピーモです。 今日もシバモンさんと午前便で出港してきました。 四季の釣りで見たことのある風景が写ってたとかで、タイラバで鯛がつれてたとの事なのでタイラバメインで保険に青イソメを買って行きました。 暗いうちに出港して夜間航行に少しで…